photo Les Mercredis d'Olivier

Les Mercredis d'Olivier

Manifestation culturelle, Atelier, Repas - Dégustation

OYE-PLAGE, 62215

Le 10/12/2025

Atelier-cuisine animé par Olivier Une nouvelle partie est réservée le matin (pour ceux qui peuvent bien-sûr pas obligatoire) à aller faire les courses chez nos artisans anseriens et autres afin de les cuisiner ensemble le soir à partir de 17:30. Vers 20:00 on passe tous ensemble à table pour déguster notre menu concocté ensemble . Le prix est unique de 20€/pers sur réservation au 06-86-62-26-41 ( tout compris accompagnants ou cuisinier). Un atelier spéciale pour les enfants est prévu Max 10 cuisiniers en cuisine .

photo LES MERCREDIS ÉCOLOGIQUES À LA MAISON ROUSSEAU

LES MERCREDIS ÉCOLOGIQUES À LA MAISON ROUSSEAU

Atelier

Lunel 34400

Du 01/10/2025 au 26/11/2025

Avec le concours de ses partenaires, la Maison Rousseau propose au public de trouver des solutions pour éviter de jeter : réparer, échanger, valoriser ou recycler sont autant d’options possibles pour ne pas jeter et donner une seconde vie aux objets. Alors, rendez-vous le 10 septembre prochain, de 9h à 12h à la Maison Rousseau pour trouver des solutions à la fois écologiques et économiques ! Demandez le programme ! Le Camion des Solutions sera installé sur le parking Jean Moulin, à quelques mètres de la Maison Rousseau. Ouverte à tous et toutes, cette recyclerie mobile va vous permettre de contribuer à la réduction des déchets en redonnant une deuxième vie aux objets qui vous encombrent et qui sont destinés à être jeter. Vous pourrez y déposer et donner les objets que vous ne voulez plus, ou bien les troquer contre d’autres ou pourquoi pas en acheter de nouveaux (mais anciens !) à prix libre ! Vêtements, chaussures, ustensiles de cuisine, jeux jouets, objets déco…sont acceptés (Attention, pas d’objets électriques ou électroniques). Pour poursuivre la démarche d’éviter de jeter, le Repair Café vous propose de faire l’expérience du Réparer ensemble. De 9h à 12h, à la Maison[...]

photo Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Conférence - Débat, Vie associative

Allemans-du-Dropt 47800

Le 29/11/2025

À l'occasion du festival ALIMENTERRE, la Vieille École vous propose la projection de films documentaire, de rencontres de producteurs, dégustations, débats, visites à la ferme et ateliers cuisine. En soirée, un bal trad clôturera cette journée. Buvette et repas sur place.

photo Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Cinéma, Photographie - Vidéo

Allemans-du-Dropt 47800

Le 29/11/2025

À l'occasion du festival ALIMENTERRE, la Vieille École vous propose la projection de films documentaire, de rencontres de producteurs, dégustations, débats, visites à la ferme et ateliers cuisine. En soirée, un bal trad clôturera cette journée. Buvette et repas sur place.

photo Atelier cuisine – Terrine de foie gras

Atelier cuisine – Terrine de foie gras

Repas - Dégustation, Musique

Les Villages Vovéens 28150

Le 29/11/2025

Passe derrière les fourneaux avec le chef Jean-François lors d’un atelier gourmand en format semi-masterclass. Après une démonstration pas à pas, tu apprends les bons gestes pour préparer une terrine de foie gras IGP Sud-Ouest : sélection, assaisonnement, mise en terrine, cuisson et conseils de dégustation. L’ambiance est détendue, on pose ses questions, on échange des astuces… et chacun repart avec sa tranche. Un goûter et une boisson chaude complètent le moment. Une expérience simple, généreuse et très accessible pour se faire plaisir et briller à la table des fêtes.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 29/11/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 29/11/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 29/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 29/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Agrumes, coquillages et crustacés

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Agrumes, coquillages et crustacés

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 29/11/2025

Profitez des fêtes pour vous offrir un festin marin inoubliable. 3 recettes pour célébrer Saint-Jacques, homard, huîtres et autres plaisirs iodés : La Piccata de Saint Jacques et Coques en salade d’herbes à la mode Thaï Le Homard rôti à s’en lécher les doigts au beurre d’estragon Le Zéphyr d’Agrumes

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Agrumes, coquillages et crustacés

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Agrumes, coquillages et crustacés

Repas - Dégustation, Fête

Eugénie-les-Bains 40320

Le 29/11/2025

Profitez des fêtes pour vous offrir un festin marin inoubliable. 3 recettes pour célébrer Saint-Jacques, homard, huîtres et autres plaisirs iodés : La Piccata de Saint Jacques et Coques en salade d’herbes à la mode Thaï Le Homard rôti à s’en lécher les doigts au beurre d’estragon Le Zéphyr d’Agrumes

photo Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 05/12/2025

La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.

photo Cours de cuisine : Le Gibier

Cours de cuisine : Le Gibier

Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 29/11/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cours de cuisine : Le Gibier

Cours de cuisine : Le Gibier

Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Limoges 87000

Le 29/11/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Fabrication de chocolat

Fabrication de chocolat

Lecture - Conte - Poésie

Salins-les-Bains 39110

Le 29/11/2025

Atelier de cuisine autour du cacao, organisé par l’association ADE France. Venez découvrir comment fabriquer du chocolat à partir du cacao, faire votre propre chocolat noir ou lait, doser son pourcentage de cacao, l’agrémenter de fruits… et repartez avec vos tablettes ! Sur inscription, à partir de 7 ans (accompagné d’un adulte ) Matériel à amener : tablier

photo Concert Duo

Concert Duo "Limite Lyrique"

Chorale - Chant, Spectacle, Musique classique, Concert, Chorale - Chant, Spectacle, Théâtre

Persac 86320

Le 29/11/2025

Le Bruit du Trapèze est une association persacoise créée en 2020. Ce Tiers Lieu en construction a pour objectif de créer dans notre village un espace de rencontres favorisant la convivialité. Ateliers hebdomadaires : recyclage palette, création fils et tissu, sport (Vince-Pong , golf, Qi Gong du bâton) et mensuels (Échange de livres, soirées jeux-tarot, atelier floral). Création d'évènements : théâtre, musique, randonnées, expositions, ateliers cuisine, débats, repas, soirées festives... Participation au festival du court , Main Bleue, la Fête des voisins...

photo Concert Duo

Concert Duo "Limite Lyrique"

Atelier

Persac 86320

Le 29/11/2025

Le Bruit du Trapèze est une association persacoise créée en 2020. Ce Tiers Lieu en construction a pour objectif de créer dans notre village un espace de rencontres favorisant la convivialité. Ateliers hebdomadaires : recyclage palette, création fils et tissu, sport (Vince-Pong , golf, Qi Gong du bâton) et mensuels (Échange de livres, soirées jeux-tarot, atelier floral). Création d'évènements : théâtre, musique, randonnées, expositions, ateliers cuisine, débats, repas, soirées festives... Participation au festival du court , Main Bleue, la Fête des voisins...

photo FESTIVAL MANGER COMME ON SÈME  : ATELIER CUISINE SPÉCIAL NOËL - APÉRITIFS VÉGÉTARIEN & ACCORDS METS ET VINS

FESTIVAL MANGER COMME ON SÈME : ATELIER CUISINE SPÉCIAL NOËL - APÉRITIFS VÉGÉTARIEN & ACCORDS METS ET VINS

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Castries 34160

Le 29/11/2025

Et si cette année, vous prépariez de délicieux apéritifs de Noël végétariens avec un accord parfait mets & vins nature ? Lors de cet atelier, apprenez à concocter des apéritifs festifs, gourmands et 100 % végétariens, tout en maîtrisant l’art des accords mets & vins nature pour une harmonie parfaite en bouche. Rejoignez-nous pour un moment culinaire créatif, savoureux et engagé, où plaisir rime avec respect de la planète ! Gratuit - places très limitées

photo Marché de Noël à Boubiers

Marché de Noël à Boubiers

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Boubiers 60240

Le 29/11/2025

L’Ape BBL vous invite à son Marché de Noël le 29 novembre 2025 de 10h à 17h à l’intérieur de la salle des fêtes de Boubiers. Vous n’avez pas d’idées cadeaux , venez découvrir nos fabuleux exposants : Nina Pour Elles, Créa de Bibock, Le miel de Papilo et bien d’autre encore. Une petite faim, nous vous proposons, pour commencer une dégustation d’huîtres ainsi qu’un classique de la cuisine française, la saucisse Aligot, sans oublier nos délicieuses crêpes. Les enfants pourront écrire leur lettre au Père Noël et découvriront pleins d’autres activités. Nous vous attendons pour partager ce moment convivial en votre compagnie !

photo Patrimòni orau

Patrimòni orau

Nature - Environnement, Animaux

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 29/11/2025

Discutim deb entertiens filmats ! Projections et tables rondes. Thème présentés : nids d'oiseaux, miel, véhicules au gazogène, noms du bétail, usage du signe de la Croix, cuisine, manoeuvres, châtaignes, tour de France des vaches. Eths tèmas presentats : nids d'asuèths, mèu, veïcules dab gasogène, noms deth bestiar, usatge deth signe dera Crotz, cosina, manobras, castanhas, torn de França deras vacas. Pour chaque thème, après la présentation et le visionnage du film, une table ronde avec le public permettra de commenter, et si possible, de compléter le contenu du film. Cada tèma que serà presentat i eth filme visionat. Ad arron, ua discutida que serà hèita tà comentar i, si's pot, completar eth contiengut deth filme.

photo Soirée à thème

Soirée à thème "Dîner au pays des Merveilles" (avec atelier Zen&Relax)

Atelier, Repas - Dégustation

Ouarville 28150

Le 29/11/2025

Commence la soirée en douceur avec une séance Zen&Relax (yoga & relaxation) pour relâcher les tensions, puis prolonge l’expérience autour d’un « Dîner au pays des Merveilles ». Le chef Richard propose un menu créatif cuisiné avec des produits locaux (dont la Cueillette Varet 28) : « la craquante chèvre-miel d’Alice », « la dinde d’Absolem »… Une parenthèse gourmande et ludique pour plonger dans l’univers du Chapelier fou. Pense à apporter un tapis et un plaid pour l’atelier. Réservation souhaitée avant le 25/11 pour garantir ta place.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recrutons un(e) chef(e) de cuisine. Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Participer à la gestion des stocks de denrées - Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Commande des denrées auprès des fournisseurs. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - la mise en place et distribution[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant 4 étoiles Le Fedou de l'hôtel Mercure à Ax-Les-Thermes recherche un(e) Sous Chef(fe) de Cuisine. En tant que Sous-Chef, vous serez le bras droit du Chef de cuisine et vous participerez activement à la création et à la réalisation de notre menu. Vous serez également responsable de la supervision du personnel en cuisine, de la commande des aliments, et de l'organisation du travail en cuisine. Responsabilités : - Assistance au chef de cuisine dans la création des menus. - Supervision de l'équipe de cuisine et coordination du travail. - Contrôle de la qualité des plats sortants. - Commande et gestion des stocks de nourriture. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation du personnel de cuisine. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que sous-chef ou dans un poste similaire. - Passion pour la cuisine et créativité culinaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Bonne organisation et autonomie. - Connaissance des normes HACCP. Possibilité de logement sur place. Cadre agréable dans un environnement prestigieux et stimulant. Avantages : - Intéressement collectif (car on aime partager) - Formation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Située au cœur de Bellerive sur allier, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, Résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. Notre établissement dispose également de : - Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD). Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Vous êtes un(e) chef(fe) de cuisine qui aime mettre les petits plats dans les grands et transformer chaque service en un moment d'exception ? Rejoignez une cuisine qui valorise le savoir-faire et la qualité. Notre agence Adéquat de Vannes recrute un Chef de cuisine (F/H) pour une mission longue durée évolutive située à Vannes pour son client dans la restauration collective. En tant que Chef de cuisine H/F, vous prenez les commandes d'une cuisine où organisation, rigueur et respect des normes sont les ingrédients essentiels du quotidien. Vos futures missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. - Élaborer les menus en respectant les normes de qualité, les attentes des clients et les contraintes de rentabilité. - Gérer les commandes et optimiser les stocks de matières premières afin d'assurer la disponibilité des produits. - Encadrer et former l'équipe de cuisine pour développer leurs compétences et assurer un travail efficace. Horaires de travail : - Horaires de 7h à 15h - Travail en semaine et 1/2 week-end - Possibilité de temps plein ou temps partiel selon votre disponibilité Le profil Adéquat[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Commis de cuisine au Chapia à Oléron, vous ferez partie d'une équipe passionnée dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous assisterez notre chef dans la préparation des plats et la mise en place de la cuisine, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Votre rôle consistera également à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Nous recherchons une personne motivée, polyvalente et capable de travailler efficacement sous pression. Nous recherchons 2 POSTES DE COMMIS. Poste à pourvoir début avril 2026 jusqu'à septembre 2026. Responsabilités : - Aider le chef dans la préparation des ingrédients et la mise en place de la cuisine - Suivre les instructions et les recettes pour assurer la qualité des plats - Assister dans la cuisson et le dressage des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une excellente coordination Exigences : - Expérience préalable en tant que Commis de cuisine ou poste similaire souhaitée - Connaissance des techniques de base en cuisine -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à la satisfaction de nos clients à travers des plats savoureux ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine (H/F) dès maintenant. Vos missions : -Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. -Respecter les fiches techniques et les normes de qualité définies. -Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine. -Encadrer et coordonner les activités des membres de l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine. -Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. -Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires. -Appliquer et faire respecter les normes HACCP. -Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. -Participer à la mise en oeuvre des procédures de sécurité et des protocoles d'hygiène. -Collaborer étroitement avec le Chef pour assurer la fluidité du service. -Être le relais entre le Chef et l'équipe de cuisine pour transmettre les consignes. Lieu : Cherbourg-en-Cotentin Horaires[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) MONIEUR D'ATELIER CUISINE en CDI à temps plein dès que possible. Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec l'autre Moniteur d'Atelier à l'Auberge des Entremonts, le cuisinier moniteur d'atelier : - Supervise la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT. Y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Participe à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge - Encadre l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité et d'hygiène - Réalise la formation continue des ouvriers de son équipe - Accompagne les projets professionnels de son équipe : formation, stages, détachements,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Thionville recherche son/sa commis de cuisine. Placé.e sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Votre rôle sera essentiel pour[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LE BATIA recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion des cuisines, et la supervision de l'équipe. Vous serez responsable de garantir la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la création et la préparation des plats. - Superviser et former les commis de cuisine. - Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des stocks. - Maintenir les standards de qualité et de présentation des plats. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'élaboration des menus et des fiches techniques. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Professionnel). - Expérience significative en cuisine (entre 2 et 5 ans) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Forte capacité organisationnelle. Conditions de travail: - planning fixe - travail du mercredi au samedi (service midi et soir)[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires et tout travaillant également sur la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à l'organisation du service et à la supervision de l'équipe en cuisine. Si vous avez une passion pour la gastronomie, un sens aigu de l'organisation et une expérience confirmée dans le secteur, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité. Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer la mise en place en amont du service, notamment l'organisation des stations de travail. Superviser et coordonner le personnel en cuisine lors du service. Contrôler la qualité des produits et leur fraîcheur, en assurant une gestion rigoureuse des stocks. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine conformément aux[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à compter du mois de décembre 2025 L'EHPAD Les Balcons du Hautacam (fonction publique) recherche un second de cuisine pour intégrer l'équipe cuisine (1 chef de cuisine et 4 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Vos missions principales seront : - Réaliser les préparations alimentaires, culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et contrôler le résultat obtenu - Réaliser le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Venir en appui du responsable de la cuisine pour la gestion quotidienne et notamment en son absence, - Être le relais identifié lors des absences du responsable de la cuisine. Vos activités : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des recettes et règles d'hygiène alimentaire et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement.) et quantitatif des produits, - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement), - Contrôler les délais, les dates limites[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine. ?? Caractéristiques du poste Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires! Contrat : intérim 4 mois, avec une belle perspective de CDI Rémunération : 1 965 EUR brut / mois ?? Vos missions Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Informations complémentaires :** - Salaire entre 1900 et 2000EUR (EUR) mensuel - + 10% fin de mission - + 10% congés payés - Durée de contrat : Intérim 4 mois - Horaires : 37 heures par semaine - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant AMICI, situé à Lesquin au cœur d'une résidence hôtelière lifestyle de 61 chambres et de l'espace de coworking & évènementiel COLOFT (9 salles de réunion et grands espaces privatisables) est un lieu hybride et chaleureux à la décoration soignée. Il propose une cuisine méditerranéenne authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale et moderne. Avec ses 60 couverts, le restaurant accueille aussi bien une clientèle individuelle qu'une clientèle business et groupes (banquets, séminaires résidentiels, évènements d'entreprise) et participe activement à la vie locale à travers des événements réguliers : retransmissions sportives, concerts live, privatisations, etc.. Nous recherchons aujourd'hui un(e) commis de cuisine expérimenté(e). Objectifs du poste : - Soutenir le chef au quotidien - Assurer un service régulier et de qualité - Contribuer à la cohésion de l'équipe - Représenter l'image qualitative du restaurant Mission principale : Participer à la production culinaire et seconder le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine en garantissant la qualité des plats, la bonne coordination des services[...]

photo Fiest'Alim

Fiest'Alim

Repas - Dégustation, Pour enfants

Arles 13200

Du 15/11/2025 au 26/11/2025

Découvrez la 1ière édition FIEST'ALIM ! Fiest'Alim est un festival itinérant consacré aux cultures alimentaires et à l’alimentation durable! C’est un événement inclusif, convivial et fédérateur qui tisse des liens entre les cultures, les métiers et les territoires à travers l’alimentation. C’est une invitation à la découverte d’identités plurielles et de saveurs nouvelles en cuisinant et célébrant notre diversité. Il est pensé et construit par et pour les habitants des quartiers populaires et soutenu par de nombreuses structures partenaires. Ainsi, Fiest'Alim est une occasion de parler de l’alimentation comme enjeu de transition écologique et de justice sociale. C’est un lieu où l’on creuse des réflexions, on sème des idées et on cultive des échanges autour du droit et de la démocratie alimentaire. Organisé en 2025 par le CPIE Rhône Pays d'Arles à travers son projet VRAC Pays d'Arles, l’évènement sera programmé tour à tour sur les communes d’Arles, d’Avignon et de Marseille, entre 2025 et 2027. Le festival en quelques chiffres : -> 11 jours pour échanger, découvrir, se questionner et déguster -> 15 structures participantes qui co-construisent le programme ->[...]

photo Visite commentée

Visite commentée "Nohant autrement"

Visite guidée

Nohant-Vic 36400

Le 29/11/2025

Visite commentée pour (re)découvrir la demeure de George Sand sous l'angle des principaux aménagements qu'elle fit réaliser en fonction de ses besoins et des évolutions techniques dont elle fut témoin tout au long du XIXe siècle : -La modernité avec -l'extraordinaire fourneau de la cuisine, -la salle de bain et son bouilleur et -le chauffage grâce au calorifère. -Les arts avec -le théâtre de marionnettes, la scène du théâtre dont le décor a été changé récemment ainsi que les deux costumes restaurés et désormais exposés sur la scène et enfin -l'atelier pour son fils Maurice dans le grenier ! -La chambre de Lina Calamatta, la belle-fille, installée au moment du mariage de Maurice et de Lina, et magnifiquement restaurée.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Pour enfants, Fête

Hangviller 57370

Le 29/11/2025

Venez passer un moment convivial au traditionnel Marché de Noël du Moulin Gangloff. Ce Marché de Noël est organisé depuis plus de 20 ans dans notre beau petit Moulin de Hangviller. Nous avons toujours eu à cœur de soutenir les associations pour l'enfance inadaptée. Différentes associations seront présentes pour vendre des décorations de Noël (Les Enfants de Marthe, Noéline en chœur, les aventures d'Enzo, l'APHNV d'Ingwiller et Artisans du monde). Le Moulin vous propose plus de 200 produits pour la confection de vos pâtisseries, bredele, pains, cuisine... Vous trouverez également, ce jour là, à la vente, du pain, des Mannele, des Bredele... Et toujours le vin chaud et les Bredele, en dégustation, offerts pas votre meunier !

photo La Grande Hâte 2021

La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

photo Cuisiner au château avec Tours à Table

Cuisiner au château avec Tours à Table

Patrimoine - Culture

Azay-le-Rideau 37190

Le 29/11/2025

Un chef de "Tours à Table" vous proposes trois cours de pâtisserie dans le cadre de “Noël au Pays des Châteaux” sur le thème de la gourmandises au royaume des contes, thème de la mise en ambiance du château cette année. À partir d'ingrédients locaux, vous préparerez de savoureuses pâtisseries que vous dégusterez au fur et à mesure de leur réalisation. Convivial, instructif et gourmand, c'est un moment privilégié au château à ne pas manquer ! 10 h : Choux dorés à la vanille bourbon, rose rouge en pâte d’amande et chantilly parfumée 12 h : Rochers coco, feuilletine chocolat lacté, mousse chocolat blanc, tuiles flocons 14 h : Scones, pâte à tartiner chocolat au lait noisettes grillées et marmelade de poires, crème fouettée

photo Les Ripailles par Bière Truck

Les Ripailles par Bière Truck

Pop - Rock - Folk

Peyrehorade 40300

Le 29/11/2025

Les Ripailles par Bière Truck s'installent à la Salle Aspremont. À partir de 19h, venez découvrir une ambiance rétro gaming avec les grands classiques des jeux vidéos qui ont marqué des générations. À 20h : le duo LIRAH, porté par la chanteuse et actrice brésilienne Livia Guedes, vous embarque dans un univers poétique et vibrant, où se mêlent bossa nova, samba, salsa, jazz, reggae et sons afro-brésiliens. À 22h : le groupe OGS. Préparez-vous à recevoir une bonne dose de WATTS. Le power trio familial OGS va enflammer la salle avec ses reprises et compositions pop rock ! Les deux frères, Tom (guitare, chant) et Noé (batterie), entraînent leur père Julien (basse) sur scène pour une ambiance électrique. Côté restauration : Roule ma Crêpe, la Kaz' SO-NY (cuisine réunionnaise), la ferme du Gioulé et Bière Truck Landes et Gironde.

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Fête, Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 07/12/2025 au 14/12/2025

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU : - Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo La journée de la femme

La journée de la femme

Spectacle comique

Compiègne 60200

Du 28/11/2025 au 30/11/2025

Auteur : jean-Christophe Barc Genre : Comédie Ils profitent de la Journée internationale des droits de la femme pour régler leurs problèmes d'hommes ! A l'occasion de la "Journée de la Femme", trois amis décident de mitonner un dîner aux petits oignons pour "célébrer" leurs épouses. Profitant du jour de fermeture du restaurant de Jean-Paul, ces trois gaillards ont tout un après-midi pour tenter de cuisiner ensemble et dans la bonne humeur, ce repas exceptionnel. Mais l'arrivée d'un invité de dernière minute va faire tourner la mayonnaise. Querelles de clochers et révélations sulfureuses vont mettre leur amitié à rude épreuve. Une comédie dédiée à toutes les femmes confrontées à la veulerie et la connerie des hommes !

photo Patrimòni orau

Patrimòni orau

Manifestation culturelle, Cinéma, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Cinéma, Photographie - Vidéo

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 29/11/2025

Discutim deb entertiens filmats ! Projections et tables rondes. Thème présentés : nids d'oiseaux, miel, véhicules au gazogène, noms du bétail, usage du signe de la Croix, cuisine, manoeuvres, châtaignes, tour de France des vaches. Eths tèmas presentats : nids d'asuèths, mèu, veïcules dab gasogène, noms deth bestiar, usatge deth signe dera Crotz, cosina, manobras, castanhas, torn de França deras vacas. Pour chaque thème, après la présentation et le visionnage du film, une table ronde avec le public permettra de commenter, et si possible, de compléter le contenu du film. Cada tèma que serà presentat i eth filme visionat. Ad arron, ua discutida que serà hèita tà comentar i, si's pot, completar eth contiengut deth filme.

photo Festival de conte Le Lébérou : L'Affaire Grand Méchant Loup

Festival de conte Le Lébérou : L'Affaire Grand Méchant Loup

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Meyrals 24220

Le 29/11/2025

Dans le cadre de la 29ème édition du Festival de contes Le Lébérou, le conteur Monsieur Mouch va vous interpréter : L'Affaire Grand Méchant Loup ! Rendez-vous le samedi 29 novembre à 20h30 à la salle des fêtes de Meyrals. La véritable histoire du Petit Chaperon Rouge, enfin dévoilée grâce au procès en révision du Grand Méchant Loup. Jean de La Fontaine en expert psychiatre, Charles Perrault en flic à la retraite, l’aîné des petits cochons, et autres victimes du Loup se succèdent à la barre pour témoigner, avant un rebondissement, qui modifiera la perception que l’on a de la bête…Un récit palpitant, ponctué d’inserts sonores, que le conteur perçoit depuis sa petite radio de cuisine, et qui le font parfois basculer de son rôle de narrateur à l’incarnation des personnages du drame. A partir de 12 ans. Réservations recommandées.